切り目を入れたエリンギをニンニクで香り付けた油で焼き、バター、しょうゆで焼き目をつけると、まるでホタテの貝柱。というレシピを発見して驚き。天才か？ ホタテじゃないけど普通にうまい。エリンギマジうまい。 こんなに？っていうくらいなんだかいろい…
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